دانلود کتاب تدارک و تهیه غذا فنی حرفه ای PDF 📓

پی دی اف کتاب تدارک و تهیه غذا فنی حرفه ای را می توانید از سایت فایل کده دانلود نمایید. در این مجموعه چگونگی کنترل و نظارت حلقه های چرخۀ تهیه غذا برای هر گروه از گروه های اصلی غذا توضیح داده شده است ولی در میان گروه های غذایی، فصل سبزی ها که اولین فصل از این کتاب است مجموعه کاملتری از عوامل موثر بر حلقه های چرخه تهیه غذا را با توضیحات بیشتر در اختیار فراگیر قرار می دهد. فشردگی مطالب در فصول دیگر به منظور جلوگیری از تکرار آن، صورت گرفته است. یا این کوشش امکان تهیه و تنظیم مجموعه ای از دستورالعمل های غذایی بومی و استاندارد متنوعی فراهم می شود که به عنوان مکمل در کنار مطالب اصلی کتاب در اختیار همگان در سراسر کشور قرار می گیرد.